Elldor.Info

Agenţie de presă şi ziar online

Chec sărat, cu ardei copţi şi conservă de ton

Publicat 21:23 | 25 oct. 2013 // Elldorscop, Şi altele... // 784 vizualizări

Chec-sarat-cu-tonAi nevoie de: 5 ouă, 1 cană făină, 4 linguri ulei, sare, după gust, piper, după gust, 1 conservă de ton în suc propriu, 3 ardei capia copţi şi curăţaţi, zeama de la 1 lămâie, foaie de copt

Cum se prepară: Separi albuşurile de gălbenuşuri.
Baţi spumă albuşurile cu sare, iar gălbenuşurile le freci cu ulei ca la maioneză.
Încorporezi, alternativ, făina în ploaie, câte o lingură de gălbenuş, până când termini ingredientele.
Amesteci compoziţia de jos în sus.

Separat, tai julien ardeiul capia şi îl încorporezi în aluat.
Stropeşti tonul cu zeama de lămâie, adaugi piper, amesteci, apoi îl pui în compoziţie.
Încorporezi amestecând uşor.

Întinzi într-o tavă de cozonac foaia de copt şi torni aluatul.
Dai tava la cuptorul încins în prealabil.
Ţii la cuptor până trece testul scobitorii.

Sursa: Clickpentrufemei.ro

Elldor_Info-Avansam

Comentarea e interzisă

Subscribe to our RSS Feed! Follow us on Facebook! Follow us on Twitter! Visit our LinkedIn Profile!