Cura cu urzici, sănătate din farmacia primăverii
Prof. univ. dr. Constantin Milică
Astăzi vom prezenta urzica vie, una dintre cele mai vechi plante din flora spontană şi apreciată încă din timpurile îndepărtate ale Antichităţii ca plantă alimentară şi medicinală.
Din primele zile călduroase...
Plăcintă de spanac cu ciuperci
Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă din comerţ, 1 kg spanac congelat sau proaspăt, 1 kg ciuperci proaspete champignon, 150 ml ulei, 2 morcovi, 1 ceapă, sare şi piper, 1 legătură pătrunjel, 1 legătură mărar.
Preparare: Spanacul se fierbe în apă opărită...
Gustoasă, răcoritoare şi doldora de vitamine şi minerale. O salată pe care o poţi trece la categoria „desert”, dacă îţi place gustul acrişor.
Ai nevoie de patru ingrediente şi toate faimoase pentru proprietăţile lor de aliment-medicament:
o rădăcină de ţelină, un măr, o lămâie,...
Azi şi mâine facem cumpărăturile şi pregătirile pentru masa de Revelion.
Suntem în plină criză şi ne-ar prinde bine să fim cât mai economi.
Prima regulă de care trebuie să ţinem cont este să nu mergem la cumpărături fără o listă pregătită din timp, ca să nu cumpărăm produse...