Consumul de legume din familia cruciferelor, îndeosebi de broccoli, are efecte benefice asupra artrozei, relatează Passionsante.be.
Această proprietate este legată de sulforafan, compus eliberat în organism după consumarea acestui tip de legume, printre care se numără varza (verde, roşie sau...
Un nou studiu arată că persoanele care nu pot mânca legume precum broccoli sau varza de Bruxelles din cauza gustului amar sunt dotate cu un sistem imunitar puternic, corpul lor fiind mai iscusit în a lupta împotriva infecţiilor, datorită mirosului sensibil.
Cercetătorii de la Universitatea din...