În piețele agro-alimentare din Chișinău aproape că nu mai găsești usturoi autohton, iar pe tarabe a apărut usturoiul importat din Polonia.
Explicația e simplă: către primăvară, usturoiul moldovenesc seacă, ”se topește”, cum spun gospodarii de la sat.
Există o metodă prin care putem...
bzi.ro
Cartofii trebuie depozitaţi în pungi de hârtie, într-un dulap răcoros. Temperatura scăzută din frigider le afectează şi gustul, şi textura.
Pâinea se usucă repede dacă stă în frigider. Se pastrează proaspată pentru mai mult timp dacă o ţii acoperită, la temperatura camerei.
Ceapa...
Usturoiul conţine o substanţă de 100 de ori mai puternică decât unele antibiotice
O substanţă chimică din usturoi este mult mai eficientă în combaterea toxiiinfecţiilor alimentare decât două dintre cele mai utilizate antibiotice, arată un studiu.
Compusul, numit sulfură de dialil, poate...
Foto: libertatea.ro
Pentru că suntem în post, astăzi vom pregăti o reţetă uşoară şi gustoasă pe bază de usturoi.
Dovlecei cu usturoi
Ingrediente: 2 dovlecei, 5 căţei de usturoi, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură de pătrunjel, sare, piper.
Preparare: Dovleceii se spală, se şterg...